Proteinpannkakor

Name: Proteinpannkakor
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: ca 6 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 banan; 2 ägg; 1 dl havregryn; 1 dl proteinpulver; 1 dl mjölk; 1 tsk bakpulver; En nypa salt; Kokosolja eller smör för stekning

Dessa proteinpannkakor är en utmärkt val för dig som vill ha något smakfullt och näringsrikt. Med en perfekt kombination av protein och kolhydrater får du en härlig frukost eller ett mellanmål som håller dig mätt och nöjd. Lätta att göra och lätta att anpassa med dina favorit-tillbehör.

Whey2Protein

Detta recept är skapat av redaktionen på Whey2Protein

Näringsvärde per portion

Energi

850 kJ (203 kcal)

Protein

15g

Kolhydrater

22g

Fett

Bodylab Whey 100 Vanilla

750g

Ingredienser

1 banan

2 ägg

1 dl havregryn

1 dl proteinpulver

1 dl mjölk

1 tsk bakpulver

En nypa salt

Kokosolja eller smör för stekning

Serveringsförslag

Färska blåbär, jordgubbar, hallon eller banan

Honung

Jordnötssmör

Kvarg

Gör såhär

1. Blanda alla torra ingredienser

2. Tillsätt hälften av mjölken och vispa tills smeten är fri från klumpar

3. Tillsätt ägg och resterande delen av mjölken. Rör ihop till en jämn smet

4. Häll i en liten mängd smet i stekpannan för att forma en pannkaka. Stek i 2-3 minuter på varje sida, eller tills pannkakorna är gyllenbruna och genomstekta

Serveringsförslag: Servera pannkakorna varma med dina favoritpålägg som färska bär, skivad banan, honung, jordnötssmör, eller kvarg

* Vi använde oss av vassleprotein med smak av vanilj från Bodylab, men receptet fungerar även bra med andra smaker och proteinpulver från andra märken. Om du behöver anpassa recepten efter allergener och så fungerar det bra att byta ut vissa ingredienser mot allergivänliga alternativ.